Dieta mediterranea e trend del gusto. La svolta del 2010 L’iscrizione alla Lista del Patrimonio culturale immateriale del 2010 ha segnato un recupero delle tradizioni
La comunità scientifica internazionale è concorde nel riconosce in The Seven Countries Study, lo studio epidemiologico longitudinale dello scienziato statunitense Ancel Keys, una pietra miliare
Forse non tutti sanno che il sonno oltre a essere una funzione essenziale per la sopravvivenza, rientra negli stili di vita propri della Dieta mediterranea
“Solo” per esperti, neofiti e consumatori consapevoli. A tavola la consapevolezza è tutto. Unire l’esperienza all’informazione percorrendo le direttrici del gusto e della qualità può
Nasce Vita mediterranea Magazine Provo un’emozione unica nel presentare il Numero 1 di Vita mediterranea Magazine (pubblicazione unica del 2022), il mensile online che si
Il Decalogo della salute preconcezionale.
Intervista al Prof. Luigi Tarani, pediatra e genetista “Sapienza” Università di Roma.
Bontà, salubrità e qualità possono coesistere a tavola. Basta volerlo. Non lasciamoci mangiare dal cibo. L’Amatriciana nell’interpretazione dello Chef stellato Angelo Troiani – Ristorante “Il
Con “Mens sana in corpore sano” il poeta Giovenale nel I sec. d.C. intendeva esortare l’essere umano a perseguire unicamente due beni, la sanità dell’anima
Vita mediterranea è solo una affermazione, non stiamo inventando nulla.
L’intento è quello di comprendere il segreto dell’energia della nostra civiltà così legata al sole. Per questo ci siamo dati il compito di esplorare i fattori che hanno permesso alla civiltà mediterranea di arrivare fin qui.